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【送料無料!!】ずわい蟹しゃぶしゃぶ鍋セット＋ご馳走OIL 3個セット
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蟹みつでは、季節ごとに北海道各地から厳選した旬の蟹を仕入れご注文をいただいてから調理を開始。長期保存や保育料に頼らず蟹本来の旨味と香りを安心してお楽しみいただけます。
ずわい蟹の持つ繊細な甘みと食感を最大限に引き出すため、蟹みつの板前が一本一本、丁寧に下ごしらえ。蟹の旨みを一番美味しく感じられる瞬間を届けるために、細部まで心を込めて仕立てています。お箸を入れるとふんわりほどけ、口に含めば上品な旨みがじんわりと広がる——職人の想いが宿る、贅沢な蟹しゃぶです。
蟹みつ特製の“雪見出汁”は、ずわい蟹のすり身と鰹出汁を合わせた、旨み豊かな贅沢なお出汁。特製の胡麻ダレやポン酢と合わせれば、更に味わいに奥行きが出てきます。〆には旨みが凝縮した出汁で雑炊やうどんなどで最後の一滴まで、ご馳走の余韻をお楽しみいただけます。
蟹・帆立・昆布——それぞれの素材が持つ旨みと香りを丁寧にオリーブオイルに閉じ込めました。ひと滴で料理に深みが増し、特別な味わいへと導きます。
カルパッチョやサラダ、パスタはもちろん、熱々のご飯や雑炊にも。 ほんの数滴で、日常の一皿が上質なご馳走に変わります。
《ずわい蟹しゃぶしゃぶ鍋》【解凍方法】袋に入れたまま、流水で解凍してください。部位によって解凍時間は異なります。【調理方法】雪見出汁（濃縮）１袋に対して500mlの水を加えます。沸騰したらお好みの野菜を入れ、しゃぶしゃぶして特製胡麻ダレやポン酢と共にお楽しみください 旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊やうどんは絶品です。 ※雪見出汁はずわい蟹のすり身と鰹出汁で合わせて あります。加熱により、ずわいのすり身が白く「粉雪」 のように沸き上がってくるのをお楽しみください。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ・年内納品の最終受付：12月24日（水） ・年内最終出荷：12月28日（日） ・休業期間：12月29日（月）〜1月5日（月） （※12月31日〜1月9日着の発送は承れません） ・受付開始：1月6日（月）より再開 ・出荷開始：1月9日（金）より順次発送（東京よりヤマト便にてお届け） ヤマト便（東京発送）にて、 北海道・九州・沖縄・離島は1月11日（日）以降、 その他地域は1月10日（土）以降の日付指定が可能です。 お届け希望日のあるお客様は、余裕をもってご注文くださいませ。
※ずわい蟹は酸化しやすい為一般的に酸化防止剤を使用しますが、蟹みつでは蟹そのままの味わいをお届けしたく思い、酸化防止剤を一切使用していません。その為表面に黒い斑点のようなものができる場合がございます。品質には影響ありませんのでそのままお召し上がりください。
大切な方への贈り物に
贅沢な味わいと丁寧な手仕事が詰まった蟹みつの商品は大切な方への贈り物にも最適です。化粧箱に入れて熨斗を掛けてお届けします。
長年、東京 銀座で蟹専門店として蟹の素材・味・食べやすさに拘り続け料理人たちが丹精込めて創作した充実のお料理を提供してきました。心まで充たす極上のかに料理をご自宅でお楽しみください。
■…定休日です。
【送料無料!!】ずわい蟹しゃぶしゃぶ鍋セット＋ご馳走OIL 3個セット
ギフト
