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匠の焼きたらば蟹〜銀座蟹みつの"王爪"~
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蟹みつでは、季節ごとに北海道各地から厳選した旬の蟹を仕入れご注文をいただいてから調理を開始。長期保存や保育料に頼らず蟹本来の旨味と香りを安心してお楽しみいただけます。
炭火でもグリルでも、焼くたびに立ちのぼる香りが食欲を誘います。 焼きたらばの醍醐味は、まさに“焼く瞬間”にこそ。 ご家庭で、できたての旨みをお楽しみください。
銀座の蟹懐石「蟹みつ」の板前が、ひとつひとつ丁寧に殻を処理。 焼くだけで身がふっくらと仕上がるよう計算された“匠の仕事”です。 ご家庭にいながら、懐石料理店品質の焼き蟹を味わえます。
一口食べるたびに広がる、たらば蟹の濃厚な甘みと香ばしさ。 特別な日のお祝いや、頑張った日のご褒美としてもぴったりです。 銀座の味わいをそのままに、“王爪”の贅沢を心ゆくまでお楽しみください。
【解凍方法】袋に入れたまま、流水で解凍してください。 部位によって解凍時間は異なります。 【調理方法】 《両面グリルの場合》中火で6~7分焼きあげてください。《片面グリルの場合》始めに表面を軽く焼き、次に殻を上にして中火でじっくり焼き、再度表面を焼き目がつく程度に焼き上げてください。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 【お届け目安】ご注文から5営業日以降であれば日時指定が可能です。※カート内でご指定ください。【お熨斗】表書き、送り主などご希望があれば「備考欄」に記載をお願いいたします。
大切な方への贈り物に
贅沢な味わいと丁寧な手仕事が詰まった蟹みつの商品は大切な方への贈り物にも最適です。化粧箱に入れて熨斗を掛けてお届けします。
長年、東京 銀座で蟹専門店として蟹の素材・味・食べやすさに拘り続け料理人たちが丹精込めて創作した充実のお料理を提供してきました。心まで充たす極上のかに料理をご自宅でお楽しみください。
■…定休日です。
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