DETAIL
「銀座 蟹みつ」を味わう〜至福のずわい蟹料理セット〜
この度、ずわい蟹の魅力を心ゆくまでご堪能いただける特別なセットをご用意しました。
人気の「ずわい蟹かにしゃぶしゃぶ」と「ずわい蟹焼売」を組み合わせた、贅沢なひとときをお届けします。
【ずわい蟹かにしゃぶしゃぶ】
特大(3L)サイズの蟹の脚、爪、爪下を使用。
蟹みつ特製の出汁、ポン酢、ごまだれの三点セットが、蟹の旨みをさらに引き立てます。
出汁は、ずわい蟹の生身を鰹出汁と丁寧に合わせた極上の味わい。
しゃぶしゃぶの後には、蟹の旨みが溶け出した出汁でいただく締めの雑炊が、至福の味わいです。
【ずわい蟹焼売】
しゃぶしゃぶのお供には、ずわい蟹の繊細な甘みと濃厚な風味を凝縮した焼売を。
ひと口ごとに蟹の香りが広がり、ジューシーで奥深い味わいが食卓を彩ります。
「銀座 蟹みつ」のずわい蟹料理で、贅沢で幸福なひとときをお楽しみください。
セット内容
• 特大サイズ(3L)のずわい蟹:脚・爪・爪下
• 蟹みつ特製鍋出汁
• ポン酢&ゴマダレの特製ソース
• ずわい蟹焼売(6個)
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※1、ずわい蟹は酸化しやすい為一般的に酸化防止剤を使用しますが、蟹みつでは蟹そのままの味わいをお届けしたく思い、酸化防止剤を一切使用していません。その為表面に黒い斑点のようなものができる場合がございます。品質には影響ありませんのでそのままお召し上がりください。
※2、解凍後はお早めにお召し上がりください。(目安1時間以内)
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品 名 :生冷ずわいがに
原材料 :ずわいがに
内容量 :脚むき身(6本) ツメむき身(3本) ツメ下むき身(3本)
賞味期限:冷凍60日(解凍後即日)
原産国 :ロシア
加工地 :日本
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品 名 :鍋出汁(しゃぶしゃぶ用)
名 称 :なべだし
原材料 :ずわい蟹すり身(ロシア産)、カツオ、昆布出汁・酒・味醂・醤油・塩
(一部にカニ、大豆を含む)
内容量 :500㎖
賞味期限:製造日より冷凍14日(解凍後冷蔵庫保管で3日以内)
アレルゲン:カニ、大豆
備 考:合成着色料・合成保存料は一切使用しておりません。
保存方法:要冷蔵(冷凍)(4℃以下)
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品 名 :胡麻ダレ
名 称 :ごまだれ
原材料 :ごま、醤油、酒、味醂、米、大豆、梅、砂糖、にんにく、とうがらし
食塩(一部にごま、大豆を含む)酒清、酸味料、増粘多糖類、着色料(赤106,赤102)
漂白剤(次亜硫酸Na)ビタミンB2
内容量 :75cc
賞味期限:製造日より7日間 (冷蔵)
アレルゲン:ごま、大豆
保存方法:要冷蔵(4℃以下)
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品 名 :特製ポン酢
名 称 :かんきつ系合わせ調味料
原材料 :だいだい(国産)濃い口しょうゆ、酢、本みりん、酒
うす口しょうゆ、上白糖、かつおけずりり節、昆布
内容量 :150cc
賞味期限:製造日より30日以内
アレルゲン:大豆
保存方法:要冷蔵(4℃以下)
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品 名 :特製ずわい蟹の焼売
名 称 :かに焼売
原材料 :
【生すりみ】魚肉(輸入、国産)、澱粉、砂糖、みりん風調味料、 食塩/pH調整剤、リン酸塩(Na)【焼売皮】小麦粉(国内製造)、食 塩、食用植物油脂、小麦蛋白、還元水あめ/加 工デンプン、酒精、 (一部に小麦・大豆を含む)
【ゆでずわいがに】ずわい蟹、(ロシア 産)、(一部にかにを含む)
【油炒め玉葱】玉ねぎ、食用調合油、( 食用なたね油・食用大豆油)、(一部に大豆を含む)
【玉子の素】 食用調合油、(食用なたね油・食用大豆油)、卵黄、(一部に大豆・ 卵を含む)
内容量 :240g(40g×6個)
賞味期限:製造日より10日以内
アレルゲン:かに・卵・小麦・大豆
保存方法:要冷凍
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